Désignation : Gâteau aux myrtilles semi-confites, fourrage myrtille 280g
DLUO : 100 jours
Condition de conservation et de stockage : Température ambiante (20°C), à l’abri de l’humidité, de la chaleur et des rayons lumineux.
Caractéristiques organoleptiques : - Aspect/Forme : forme rectangulaire, avec inclusions de myrtilles et fourrage au centre - Couleur : doré en surface, fourrage couleur myrtille à l'intérieur - Texture : moelleuse - Saveur : myrtilles
Caractéristiques nutritionnelles pour 100g : Energie 1620 kJ/386 kcal Matières grasses 15 g dont saturés 1,6 g Glucides 58 g dont sucres 36 g Protéines 5 g Sel 0,95 g
Ingrédients : farine de blé, sucre, œufs, sirop de glucose-fructose, huile de colza, purée de myrtilles 8%, myrtilles semi-confites 5% (myrtilles, sucre, stabilisant : glycérol, dextrose, correcteur d’acidité : acide citrique), fromage blanc (lait écrémé, ferments lactiques), stabilisant : glycérol, arômes naturels, poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates, amidon de blé, acidifiant : acide citrique), amidon de maïs, sel, émulsifiants : E471-E475, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, correcteur d’acidité : citrate trisodique, arôme naturel de myrtille.
