Meringue à l'ancienne

La subtile
Elle craque sous la dent puis fond lentement, sans s’effriter, libérant au passage un subtil goût vanillé. Cette meringue à l’ancienne a tout du biscuit que nos grands-mères passaient des heures à préparer. Pas de colorant, pas de conservateurs et des blancs d’œufs montés en neige et sucrés à point.
La subtile
Elle craque sous la dent puis fond lentement, sans s’effriter, libérant au passage un subtil goût vanillé. Cette meringue à l’ancienne a tout du biscuit que nos grands-mères passaient des heures à préparer. Pas de colorant, pas de conservateurs et des blancs d’œufs montés en neige et sucrés à point.
La subtile
Elle craque sous la dent puis fond lentement, sans s’effriter, libérant au passage un subtil goût vanillé. Cette meringue à l’ancienne a tout du biscuit que nos grands-mères passaient des heures à préparer. Pas de colorant, pas de conservateurs et des blancs d’œufs montés en neige et sucrés à point.
La subtile
Elle craque sous la dent puis fond lentement, sans s’effriter, libérant au passage un subtil goût vanillé. Cette meringue à l’ancienne a tout du biscuit que nos grands-mères passaient des heures à préparer. Pas de colorant, pas de conservateurs et des blancs d’œufs montés en neige et sucrés à point.
La subtile
Elle craque sous la dent puis fond lentement, sans s’effriter, libérant au passage un subtil goût vanillé. Cette meringue à l’ancienne a tout du biscuit que nos grands-mères passaient des heures à préparer. Pas de colorant, pas de conservateurs et des blancs d’œufs montés en neige et sucrés à point.

Désignation : Meringues à l’ancienne 100g

DLUO : 340 jours

Conditions de conservation et de stockage :
    Température ambiante (20°C), à l’abri de l’humidité, de la chaleur et des rayons lumineux.

Caractéristiques organoleptiques :
-    Aspect/Forme : forme rectangulaire (environ 10cm) aux extrémités arrondies
-    Couleur : crème, ambré
-    Texture : craquante puis fondante
-    Saveur : vanille caramélisée

Caractéristiques nutritionnelles :
-    Protéines    4,4 %
-    Glucides    53,6 %
-    Lipides    0,1 %
-    Valeur énergétique    393 Kcal/100g
                                    1668 KJ/100g