Tourte écorce d’orange

Le soleil des Pyrénées aux agrumes
La tourte aux œufs frais est un peu le soleil des Pyrénées. Sous une croûte dorée en surface, pointent des écorces d’orange craquantes. Gâteau typique des Hautes-Pyrénées et de la Bigorre que nos grands-mères démoulaient à la cire d’abeille depuis des générations et que la maison Védère a remis au goût du jour dans les années 1950. Le soleil des Pyrénées aux agrumes
La tourte aux œufs frais est un peu le soleil des Pyrénées. Sous une croûte dorée en surface, pointent des écorces d’orange craquantes. Gâteau typique des Hautes-Pyrénées et de la Bigorre que nos grands-mères démoulaient à la cire d’abeille depuis des générations et que la maison Védère a remis au goût du jour dans les années 1950. Le soleil des Pyrénées aux agrumes
La tourte aux œufs frais est un peu le soleil des Pyrénées. Sous une croûte dorée en surface, pointent des écorces d’orange craquantes. Gâteau typique des Hautes-Pyrénées et de la Bigorre que nos grands-mères démoulaient à la cire d’abeille depuis des générations et que la maison Védère a remis au goût du jour dans les années 1950. Le soleil des Pyrénées aux agrumes
La tourte aux œufs frais est un peu le soleil des Pyrénées. Sous une croûte dorée en surface, pointent des écorces d’orange craquantes. Gâteau typique des Hautes-Pyrénées et de la Bigorre que nos grands-mères démoulaient à la cire d’abeille depuis des générations et que la maison Védère a remis au goût du jour dans les années 1950. Le soleil des Pyrénées aux agrumes
La tourte aux œufs frais est un peu le soleil des Pyrénées. Sous une croûte dorée en surface, pointent des écorces d’orange craquantes. Gâteau typique des Hautes-Pyrénées et de la Bigorre que nos grands-mères démoulaient à la cire d’abeille depuis des générations et que la maison Védère a remis au goût du jour dans les années 1950. Le soleil des Pyrénées aux agrumes
La tourte aux œufs frais est un peu le soleil des Pyrénées. Sous une croûte dorée en surface, pointent des écorces d’orange craquantes. Gâteau typique des Hautes-Pyrénées et de la Bigorre que nos grands-mères démoulaient à la cire d’abeille depuis des générations et que la maison Védère a remis au goût du jour dans les années 1950. Le soleil des Pyrénées aux agrumes
La tourte aux œufs frais est un peu le soleil des Pyrénées. Sous une croûte dorée en surface, pointent des écorces d’orange craquantes. Gâteau typique des Hautes-Pyrénées et de la Bigorre que nos grands-mères démoulaient à la cire d’abeille depuis des générations et que la maison Védère a remis au goût du jour dans les années 1950. Le soleil des Pyrénées aux agrumes
La tourte aux œufs frais est un peu le soleil des Pyrénées. Sous une croûte dorée en surface, pointent des écorces d’orange craquantes. Gâteau typique des Hautes-Pyrénées et de la Bigorre que nos grands-mères démoulaient à la cire d’abeille depuis des générations et que la maison Védère a remis au goût du jour dans les années 1950. Le soleil des Pyrénées aux agrumes
La tourte aux œufs frais est un peu le soleil des Pyrénées. Sous une croûte dorée en surface, pointent des écorces d’orange craquantes. Gâteau typique des Hautes-Pyrénées et de la Bigorre que nos grands-mères démoulaient à la cire d’abeille depuis des générations et que la maison Védère a remis au goût du jour dans les années 1950.

Désignation : Tourte des Pyrénées Ecorces d’Orange 350g                

DLUO : 45 jours

Condition de conservation et de stockage :
    Température ambiante (20°C), à l’abri de l’humidité, de la chaleur et des rayons lumineux.

Caractéristiques organoleptiques :
-    Aspet/Forme : forme de brioche (d’environ 8 cm de diamètre à sa base), au dessus bombé et aux côtés crénelés (d’environ 18 cm)
-    Couleur : brun doré (extérieur), jaune très clair parsemé d’écorces d’orange (intérieur)
-    Texture : moelleuse
-    Saveur : orange

Caractéristiques nutritionnelles :
-    Protéines    6,1 %
-    Glucides    54,8 %
-    Lipides    21,4 %
-    Valeur énergétique    440 Kcal/100g
                                    1830 KJ/100g