Tourte pur beurre 380G Gâteaux des Pyrénées

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Tourte pur beurre 380G

Le soleil des Pyrénées
La grande tourte pur beurre et œufs frais c’est le soleil des Pyrénées. Un soleil au goût de beurre frais relevé de vanille et de rhum. Gâteau typique des Hautes-Pyrénées et de la Bigorre que nos grands-mères démoulaient à la cire d’abeille depuis des générations et que la Maison Védère a remis au goût du jour dans les années 1950.
Existe en deux formats : 500 g et 380 g

Désignation : Tourte des Pyrénées Pur Beurre

DLUO : 45 jours

Condition de conservation et de stockage :
   Température ambiante (20°C), à l’abri de l’humidité, de la chaleur et des rayons lumineux.

Caractéristiques organoleptiques :
-   Aspect/Forme : forme de brioche (d’environ 8 cm de diamètre à sa base), au dessus bombé et aux côtés crénelés (d’environ 18 cm)
-   Couleur : brun doré (extérieur), jaune (intérieur)
-   Texture : moelleuse, se rapprochant de la madeleine
-   Saveur : sucrée, beurrée

Caractéristiques nutritionnelles :
-   Protéines   6,2 %
-   Glucides   50,1 %
-   Lipides   26,3 %
-   Valeur énergétique   460 Kcal/100g
                                    1930 KJ/100g